此茶茶區位處南投鹿谷鳳凰山麓，特殊之地理環境造就出台灣於國際上享譽已久的凍頂烏龍茶，由於整體茶品銷路日漸綠茶化，最傳統的半發酵烏龍茶由於製程較繁瑣，在供需的因素之下日漸減產，就連重發酵的紅水凍頂烏龍茶也因此逐漸消聲匿跡，有幸於前年以三顧茅廬之精神請到了年愈80之凍頂老茶師傅復出，以最傳統之製工製作出茶湯近蜜琥珀色，口感喉韻厚重濃郁，微弱熟果香氣之紅水凍頂烏龍(非市售焙火膺品)，值得品嚐!!